أسماء القهوة العربية وما اسم القهوة بدون سكر؟
أسماء القهوة العربية
نسبة إلى المادة الأساسية التي تُصنع منها القهوة.
اسم يعكس الجانب الأساسي للشراب وهو المشروب الذي يتم استخلاصه من حبات البُن المحمصة والمطحونة.
اسم يشير إلى التلذذ والانشراح الذي يأتي مع تناول القهوة.
يمكن استخدام هذا الاسم لوصف مشروب القهوة بشكل عام، وخاصة في المناسبات الاجتماعية.
تعرف أيضًا بـ “فنجال الهيف”، وتشير هذه التسمية إلى الفنجان الأول من القهوة الذي يُقدّم لصاحب المنزل في المناسبات الخاصة.
يُعتبر فنجال الهيف البادئة بالتقديم، قبل أن يتم تقديم الفنجان الخاص للضيف.
اسم يُشار به إلى المادة الأساسية في صناعة القهوة.
يعود هذا الاسم إلى اسم مادة البُن التي تُستخدم في تحضير القهوة بشكل عام.
ماذا تسمى القهوه قديماً؟
قد يكون الاسم الأكثر شيوعًا للقهوة القديمة في مناطق الجبال بالمنطقة الشمالية الشرقية في الإمارات.
يُعتقد أن هذا الاسم يرجع لتاريخ استخدام أول كوب قهوة في تلك المناطق.
يعتبر قحوي تشكيلة محلية من اللفظ الذي استعمل للقهوة منذ زمن بعيد.
اسم يدل على التلذذ والانتعاش أثناء شرب الفنجان الأول من القهوة.
يتداول هذا الاسم عند صباح الدين بعد أن يتناول فنجان الهيف الأول لنفسه قبل أن يقدمه للضيف الكريم.
استخدم هذا الاسم قديمًا للتعبير عن الشخص الذي يكون في أحلى مزاجه عند تناوله للقهوة.
يرمز الشعف إلى الراحة والانشراح في الصدر.
لا يُعرف هل كان هذا الاسم مشتقًا من شجرة البن نفسها أم أنه كان يعني مادة صنع القهوة.
وفي كلا الحالتين، فإن استخدامه للقهوة يرجح أنه كان قديمًا.
لماذا سميت القهوة بهذا الاسم؟
تعود أصل كلمة “القهوة” إلى الكلمة العربية “قَهَا”، والتي تعني “عدم الجوع”.
ويرجح أن مؤلفي المعاجم العرب استشعروا هذا المعنى عندما قاموا بتشكيل الكلمة.
كما يمكن أن يعزى اشتقاق الكلمة من “قَهَّة” التي تُشير إلى نوع من الخمور.
وفقًا لبعض التقارير والأساطير، يُعتقد أن كلمة “القهوة” مستمدة من كلمة “كافا” أو “كافيا”، وهي تشير إلى قرية في الحبشة (إثيوبيا) تُعرف بزراعة القهوة.
وتوجد أيضًا روايات تتحدث عن أن القهوة اشتقت من كلمة “قُوَى” بمعنى القوة والتأثير الذي يمنحها المشروب.
ما اسم القهوة بالحليب؟
تعد قهوة اللاتيه واحدة من أشهر المشروبات التي تحتوي على القهوة والحليب.
يتم تحضيرها عن طريق صب إسبرسو في كوب ومن ثم إضافة الحليب المبخر على القهوة.
وتزين قهوة اللاتيه عادة بطبقة رغوة من الحليب.
يعد الكابتشينو مشروبًا آخر شهيرًا يتكون من الاسبرسو والحليب المبخر وطبقة رغوة من الحليب.
تتميز قهوة الكابتشينو بنكهتها الغنية والمقوية.
تطلق على قهوة الكافي لاتي هذا الاسم في فرنسا، حيث يعود أصلها إلى الاسم الإيطالي “Caffè Latte”.
يتم تحضيرها بصب إسبرسو في كوب ومن ثم إضافة الحليب عليها.
يمكن أيضًا وضع طبقة رغوة من الحليب على سطحها.
اسم يتم استخدامه في فرنسا لوصف مشروب يحتوي على قهوة إسبرسو مع الحليب.
وتحظى هذه القهوة بشعبية كبيرة في بعض المناطق الفرنسية.
في العالم العربي، يتم استخدام مصطلح “القهوة بالحليب” لوصف المشروب الذي يحتوي على الاسبرسو والحليب.
يتم تحضيرها عن طريق صب الاسبرسو في الكوب وإضافة الحليب عليه.
تعد بلاك كوفي قهوة سوداء تقدم بدون أي إضافات مثل الحليب أو السكر.
وعلى الرغم من عدم احتوائها على الحليب، إلا أنها تعتبر من أشهر أنواع القهوة في العالم.
ما اسم القهوة الباردة السوداء؟
قهوة المثلجة هي نوع من مشروبات القهوة الباردة الرائجة والمحبوبة.
إنها تتميز بأنها باردة ومنعشة ولذيذة تمامًا في الأيام الحارة.
يتم تحضيرها عن طريق استخلاص القهوة الساخنة ثم تبريد القهوة المحضرة.
عند تناولها، توفر القهوة المثلجة راحة وانتعاشًا للجسم.
الإسبرسو هي قهوة سوداء قوية ومركزة يتم استخلاصها من حبوب البن المحمصة.
إنها قاعدة مثالية لتحضير مشروبات القهوة الباردة المختلفة.
يمكن استخدام الإسبرسو في تحضير القهوة المثلجة لإضافة قوة ونكهة قوية.
تعتبر القهوة الباردة السوداء بسيطة ومنعشة ومثالية لأولئك الذين يحبون القهوة القوية بدون أي إضافات.
يتم تحضيرها عن طريق تبريد القهوة المحضرة ثم سكبها فوق الثلج.
توفر القهوة الباردة السوداء طعمًا مريرًا ومنعشًا يمكن تناوله في أي وقت من اليوم.
قهوة المثلجة أو آيس كوفي هي تحدٍ جديد لمشروبات القهوة الباردة.
تتميز بروعة القهوة المثلجة الممزوجة بشكل مثالي مع الثلج والحليب أو الكريمة.
إنها مشروب رائع لتناوله في أيام الصيف الحارة وتتميز بنكهة مميزة وفاخرة.
ما هي اشهر انواع القهوه؟
تُعتبر قهوة اللاتيه واحدة من الأنواع الأكثر شهرة وانتشارًا في العالم.
تتكون اللاتيه من توأمة الحليب الساخن والقهوة الاسبريسو.
تُعتبر هذه القهوة هجينًا بين الأسبريسو والحليب، وتتميز بقوام غني ونكهة ممتعة.
إحدى الأنواع الشهيرة جدًا في الدول العربية هي القهوة العربية.
تتميز هذه القهوة بطعمها الفريد والمميز، حيث تحضر بإضافة الهيل والزعفران والقرفة إلى القهوة.
تُقدم القهوة العربية عادة في فناجين صغيرة وتستمتع بها بطقوس مميزة.
تُعد قهوة الكابتشينو واحدة من أشهر أنواع القهوة في العالم.
تتكون الكابتشينو من الاسبريسو والحليب الساخن والرغوة على الوجه.
تتميز هذه القهوة بقوامها الكريمي وطعمها المتوازن بين الحلاوة والرغوة اللذيذة.
تُعتبر قهوة الأمريكانو خيارًا مثاليًا لأولئك الذين يحبون مزيجًا مخففًا من القهوة الاسبريسو.
يتم إضافة الماء الساخن إلى الاسبريسو لتخفيف قوتها وتحسين النكهة.
تُعتبر القهوة الأمريكانو قهوةً ممتعة وسهلة التحضير.
تُعتبر قهوة الإسبريسو أحد أنواع القهوة الأساسية والأكثر شهرة حول العالم.
تُعد الإسبريسو قهوة عالية التركيز وذات طعم قوي.
يتم إعدادها عن طريق تمرير الماء الساخن بضغط عالي من خلال كمية قليلة من القهوة المطحونة.
تتمتع الإسبريسو بنكهة غنية وقوام كثيف.
ما اسم القهوه المقطره؟
القهوة المقطرة تُعرف أيضًا باسم “قهوة التقطير” أو “قهوة الفلتر”.
تعد القهوة المقطرة واحدة من أشهر أنواع القهوة المختصة، وتحظى بشعبية كبيرة بين عشاق القهوة في جميع أنحاء العالم.
في التحضير التقليدي للقهوة المقطرة، يتم وضع حبوب القهوة المطحونة داخل مرشح خاص، ثم يُصب الماء الساخن على القهوة ببطء وتدريجياً.
يمتزج الماء مع القهوة ويتسرب عبر المرشح، مما ينتج عنه كوب من القهوة النقية المقطرة.
تعتبر القهوة المقطرة طريقة تحضير فريدة ومثالية للاستمتاع بنكهة القهوة الرائعة والمعززة بجودة القهوة المستخدمة.
فهي تعطي نكهة حلاوة خاصة ومتوازنة، وتجعل تجربة تناول القهوة أكثر رقياً وتفرداً.
يمكن أن يتم تناول القهوة المقطرة بتركيز مختلف، حسب تفضيلات الأشخاص.
فهي تعطي قهوة مدموجة بطريقة فريدة مما يسمح لك بتذوق مجموعة متنوعة من النكهات والملمس الفريد الذي يتم تحقيقه من خلال عملية التقطير.
بعض الأنواع الشهيرة للقهوة المقطرة تتضمن قهوة التقطير العربية الشامية، وقهوة كاتامونا المقطرة.
يمكنك تجربة هذه الأنواع الفريدة من القهوة واستكشاف نكهاتها المختلفة لاكتشاف المذاق الذي يعجبك أكثر.
ما اسم القهوة بدون سكر؟
تعتبر القهوة السادة القهوة التقليدية بدون إضافات، حيث يتم تحظيرها من حبوب البن المحمصة بدون سكر.
تتميز بنكهتها القوية ورائحتها الفواحة.
تسمى أيضًا “القهوة المظبوطة”، حيث يضاف فيها كمية قليلة من السكر، وتعد نصف ملعقة سكر المكون الأساسي فيها.
يتم إضافة القليل من السكر ليخفف من الطعم المر للقهوة.
تُسمى القهوة المانو بسبب استخدام كمية زهيدة من السكر.
يقال أن هذا النوع من القهوة مثالي لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بطعم القهوة دون الحاجة للسكر.
تُسمى أيضًا “قهوة زيادة كراميل”، حيث يتم إضافة كمية صغيرة من الكراميل إلى القهوة بدون سكر.
تعطي هذه القهوة نكهة غنية ومميزة.
تعتبر القهوة السوداء هي نوع القهوة المحضرة دون إضافة أي سكر أو حليب.
توفر هذه القهوة تجربة قوية ومركزة لمحبي النكهة الأصلية للبن.
ما اسم القهوه بالثلج؟
قهوة لاتيه (Caffè Latte):
تعني الكلمة الحرفية لاتيه “قهوة وحليب” في اللغة الإيطالية، وتحتوي هذه القهوة على إسبرسو مخفوق مع الحليب والثلج.
يُعتبر هذا المشروب من أشهر وألذ أنواع القهوة المثلجة.
فرابتشينو (Frappuccino):
هذا النوع من القهوة الباردة يصنع عن طريق مزج الثلج والقهوة ومكونات أخرى مثل الحليب والسكر وشراب النكهة.
يعتبر فرابتشينو من أكثر المشروبات القهوة شهرة في العالم، ويمكن تناوله في مطاعم ومقاهي القهوة.
قهوة الموكا (Mocha):
تعتبر قهوة الموكا تجميعة مذهلة بين القهوة الساخنة والشوكولاتة، ولكنها يمكن أيضًا تحويلها إلى قهوة باردة بإضافة الثلج.
تنتج قهوة الموكا تجربة قهوة رائعة وتعتبر مفضلة لدى العديد من عشاق القهوة.
قهوة أمريكانو (Iced Americano):
هذا النوع من القهوة يتكون من إسبرسو يسكب على الثلج ومن ثم يُضاف الماء البارد.
تعتبر القهوة الأمريكانو المثلجة خيارًا رائعًا لمحبي القهوة القوية والمنعشة في نفس الوقت.
قهوة الكابتشينو (Iced Cappuccino):
تعتبر الكابتشينو المثلجة إضافة ممتعة إلى قائمة القهوة الباردة.
يتكون هذا المشروب من إسبرسو مع حليب مخفوق والثلج، ويمكن توفير النكهات المختلفة لتتناسب مع ذوقك الشخصي.
ما هي قهوة الدريب؟
قهوة الدريب هي نوع خاص من قهوة الباردة، وتعتبر أداة إعدادها المعروفة باسم “آيس دريب” من أحدث الابتكارات في مجال تحضير القهوة.
تتميز هذه الأداة بالسهولة في الاستخدام والتنقيط، حيث يمكنك صنع قهوتك الباردة بكل يسر وعناء مع هذه الأداة.
تتكون الآيس دريب من عدة أجزاء مصنوعة من الزجاج، مع وجود غطاء بلاستيكي للحفاظ على الطعم والجودة.
إن قهوة الدريب توفر لك تجربة فريدة من نوعها حيث تمتاز بطعمها المميز ومذاقها اللذيذ الذي يتكون من مزيج معقد من الايحاءات اللذيذة.
ما اسم النسكافيه الباردة؟
- نسكافيه ريدي تو درينك هي منتج من نوع القهوة الباردة الجاهزة.
- يحتوي هذا المشروب على نكهة موكا اللذيذة.
- يأتي مثلجًا وجاهزًا لتناوله في أي وقت وفي أي مكان.
- يتمتع بسهولة التحضير ولا يتطلب أي جهد منك.
- يشمل مكونات النسكافيه ريدي تو درينك مزيجًا من القهوة السابقة التحضير والسكر المحلى بسكر ستيفيا الصحي.
- يمكنك العثور على هذا المنتج في العديد من المتاجر والسوبرماركت.
- يعد خيارًا رائعًا لمحبي القهوة الباردة الذين يبحثون عن مشروب سريع ولذيذ.
- نسكافيه موكا بارد هو نوع آخر من القهوة الباردة الجاهزة.
- يتم تحليته بسكر ستيفيا الصحي لتقديم نكهة محلاة ومميزة.
- يحتوي على مزيج من القهوة الباردة والحليب البارد.
- يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام قهوة سريعة الذوبان نسكافيه، الماء البارد، الحليب والثلج.
- يمكنك تعديل كمية السكر والحليب والثلج حسب تفضيلاتك الشخصية.
- يوفر تجربة تناول القهوة المثلجة اللذيذة والمنعشة في أي وقت تشتهيه.
- نسكافيه كلاسيك معروفة بشكل واسع كقهوة سريعة الذوبان للقهوة الساخنة، لكنها يمكن أيضًا استخدامها لتحضير القهوة الباردة.
- يمكنك استخدام نسكافيه كلاسيك لإعداد القهوة الباردة بإضافة الماء البارد، السكر والثلج والحليب حسب الرغبة.
- يوفر نسكافيه كلاسيك الباردة نفس نكهة القهوة الغنية والمميزة التي تتمتع بها نسكافيه الساخنة.
- يعد هذا الخيار مثاليًا لمحبي نكهة القهوة الكلاسيكية العربية الأصيلة المحبوبة.
ما هي قهوة الكورتادو؟
تُعتبر قهوة الكورتادو واحدة من أنواع القهوة الشهيرة، حيث يتم تحضيرها عن طريق خلط قهوة الاسبريسو بكمية صغيرة من الحليب المسخن بالبخار.
وتعود أصول هذا المشروب إلى إسبانيا وانتشرت بشكل واسع من هناك.
تتميز قهوة الكورتادو بحجمها الصغير وتجمع بين قوة الاسبريسو ونعومة الحليب الدافئ، ومن هنا تكمن شعبيتها الكبيرة.
فنسبة الحليب والاسبريسو المتوازنة في هذا المشروب تجعله يقدم تجربة قهوة ناعمة ومتناغمة.
مواصفات قهوة الكورتادو:
فهي تضفي النكهة الغنية والمستوحاة من قوام الحليب على المشروب.
ويتم التحكم في نسبة الحليب والاسبريسو للحصول على توازن مثالي ومناسب للذوق الشخصي.
وهذا يجعلها أقل حموضة مقارنة بغيرها من أنواع القهوة.
وهذا يجعله مناسبًا للأشخاص الذين يفضلون القهوة ذات القوام الناعم.
حيث يتم خلط الاسبريسو مع الحليب المسخن بالبخار للحصول على مذاق متجانس ولذيذ.
